Prawntoast (Hong Kong) en Pibil pops (Mexico)

Qatayef pannenkoek, traag gebraiseerde Duke of Berkshire varkensnek op Egyptische wijze, Feta, pijnboompitten, pistache, yoghurt

Duke of Berkshire buikspek bbq burnt ends, carpaccio van gegrilde watermeloen en tomaat

Duke of Berkshire lende, pinda, Chinese aubergine, vissaus, annatto

Zeeduivel op de bbq, spitskool, shiro miso, zeekraal, kaffir lime, viseitjes

Framboos, braambes, honing, brownie, pure chocolade, hazelnoot, cacao nibs, basilicum